Thương hiệu Lê Văn được lấy ý tưởng từ chính tên của dòng họ với lịch sử và truyền thống lâu đời gắn liền với nghề Yến tại Nha Trang. Với mong muốn quảng bá thương hiệu Yến thiên nhiên Nha Trang và đưa loại thực phẩm bổ dưỡng và trân quý này tới nhiều người dân trên khắp cả nước, dòng họ đã duy trì, phát triển và bảo vệ nghề Yến và lãnh thổ đảo Yến. Hiện tại các thế hệ con cháu hậu duệ của dòng họ vẫn đã và đang tiếp thực hiện gia huấn của tổ nghề, của dòng họ.

Trung Thu năm 2021, thương hiệu Yến sào Lê Văn đã cho ra mắt bộ sản phẩm bánh trung thu dành riêng cho thương hiệu. Được làm từ bàn tay Đầu bếp 23 năm Kinh nghiệm, đã từng tu nghiệp tại Hồng Kông, tạo nên chiếc bánh trung thu Yến sào với hương vị truyền thống thơm ngon, không ngán, ít ngọt được kết hợp cùng với sản phẩm thương hiệu (Yến sào) tạo nên món quà sức khỏe cho khách hàng.

Là bộ sản phẩm bánh Trung Thu đầu tiên của thương hiệu, thiết kế dựa theo nhận diện thương hiệu với màu sắc xanh là màu chính và vàng tỷ lệ nhỏ để tạo điểm nhấn thể hiện được sự sang trọng của sản phẩm. Theo đó là hình minh họa chim yến và hoa được bố cục chặt chẽ được thể hiện qua hai phong cách về nét và mảng miếng với màu trắng được thêm vào để tạo một tổng thể nhẹ nhàng, sang trọng cho bộ sản phẩm.